Natri nitrat, NaNO3

Khối lượng mol 84.99. Trong nước tan 73g, 87.6g, 148g, 180g/100g nước ở nhiệt độ tương ứng 0°С, 20°С, 80°С, 100°С. Là chất hút ẩm, nhiệt độ nóng chảy 307 °С. Bắt đầu phân hủy thành nitrit ở 380°С. Nhiệt tạo thành  -111.8  kcal/mol.  Tỷ trọng  2.257g/cm³. Nó được sử dụng làm chất oxy hóa trong thuốc phát sáng và thuốc tín hiệu màu vàng. Chất này trong hỗn hợp với nhôm khó bắt cháy.